Der „Tag der Winzerin“ wurde heuer zum zweiten Mal im Rahmen der Burgenländisch-Steirischen Bauerntage veranstaltet. Innovatives Weingartenmanagement, Marketing und Öffentlichkeitsarbeit, das Kennenlernen interessanter Weinbaubetriebe mit ihren Persönlichkeiten und Methoden bilden heuer die Schwerpunkte dieser beliebten Weiterbildungs- und Festveranstaltung.
Landesbäuerinnen KR Eva Rieschl und die steirische Landesbäuerin Auguste Maier freuten sich,rund 140 Winzerinnen und zahlreiche Ehrengäste im Wilhelminenhof in Trausdorf begrüßen zu dürfen. Landesrat Andreas Liegenfeld und Präsident Ök.-Rat Franz Stefan Hautzinger bestätigten in ihren Festreden das hohe Interesse der Winzerinnen für Qualitätsmanagement, für die Internationalisierung am Weinsektor sowie für die Betrachtung des Weines als Kulturgut.
Qualitätsorientierter, wirtschaftlicher und nachhaltiger Rebschutz Die visuelle und analytische Diagnostik des gesamten Weingartensystems (Rebe, Boden, Umfeld, Witterung, Vorjahressituation) als frühzeitige Steuerungshilfe wird noch viel zu wenig praktiziert. Sie bildet die Basis für eine dauerhafte, jährlich zufriedenstellende Ernte und ist Voraussetzung zur Optimierung von Weinqualität und betrieblicher Nachhaltigkeit. Die Weinbauliche Arbeitsplanung ist nicht allein durch PC-unterstütze Hightech- Verfahren und auf Grund neuerster Forschungsergebnisse zu gestalten. - Eine wiederkehrende persönliche Bestandskontrolle und Diagnose der Weingärten ist für einen Erfolg unerlässlich. Univ.-Prof. DI Dr.- Helmut Redl zeigte vorbeugende, kultivierende, züchterische, biologische und physikalische Maßnahmen für einen modernen, zielorientierten Rebschutz auf und forderte ganzheitliches vernetztes Denken und Handeln im Spannungsfeld zwischen ökologischer Verantwortung, wirtschaftlichem Erfolg und sozialer Sicherheit.
Wie Ihnen Ihre Kunden ins Netz gehen Soziale Netzwerke wie Facebook, Twitter, You Tube, Xing etc. sind längst nicht mehr nur ein Spielplatz für Jugendliche. Für kleinere und mittlere Weingüter eröffnen sich neue Perspektiven, wie sie einen direkten Kanal zu ihren Kunden finden. Social- Media Marketing kostet kaum Geld, dafür aber viel Zeit. Leider wird das in der euphorischen Startphase allzu oft vergessen. Es gilt zu entscheiden, ob jemand im Weingut, oder ein von außen beauftragter Partner die Betreuung der Social- Media-Plattformen übernimmt. Mehr als ein oder zwei Netzwerke sollten nicht ausgewählt, aber dafür regelmäßig betreut werden. Für eine Effizienz ist im Vorfeld die Planung einer Strategie von größter Wichtigkeit. Maria- Theresia Bergeron und Benadette Steurer-Weinwurm (www.diezwei-marketing.at) informierten ausführlich über Analyse, Ziele, Umsetzung, Nachbetreuung und über die Vor- und Nachteile der Nutzung von Social Media.
Weinland Slowenien Di Simona Hauptmann, Weinbauberaterin, und Weinbäuerin DI Mihaela Krsnik Kospe, Weingut Doppler überzeugten und begeisterten mit Kompetenz und Authentizität bei der Vorstellung der Situation des Weinbaues in Slowenien.
Rahmenprogramm Dr. Walter Fitz (www.boden-land-wasser.eu.), Anbieter für die Erstellung von präparierten Bodenprofilen für Verkostungsräume, Weinbauschulen, Museen und für Forschung und Lehre an Universitäten. WeinFASS Kunst „Künstlerinnen Eberau“, jedes bemalte Barriquefass ist ein Unikat Ruster Blumenladen, Kontakt: Brigitte Wagner 0664/1527053 Dr. Ellen Ledermüller-Reiner, Herausgeberin des Winzerkalenders Sandra Goger, GF des Verbandes Urlaub Bauernhof
Durch das Programm führte gekonnt die ehemalige Weinkönigin, Ing. Verena Klöckl, sie arbeitet seit November 2012 als Weinbauberaterin in der Burgenländischen Landwirtschaftskammer.
Isabella I. informierte in ihren Schlussworten über ihre Aufgaben als Weinkönigin und lobte das hohe Engagement der Weinbäuerinnen für die Weiterbildung und den Erfahrungsaustausch.
Zum viergängigen Degustationsmenü wurden diesmal die Weine von Elisabeth Schneider, Mihaela Krsnik Kospe, Andrea Lassl und Brigitte Conrad kommentiert. Besonderes Interesse bei den Winzerinnen erweckten die Besichtigungen der Weingüter, Remushof Jaggschitz in Oslio, Feilinger-Artinger in Rust, Kugler Vinum Saxum in St. Margarethen, Mad- Haus Marienberg in Oggau, Esterhazy in Trausdorf am Nachmittag.
Ein herzlicher Dank gilt allen Mitwirkenden, vor allen den Winzerinnen, die durch ihre zahlreiche Teilnahme zum Gelingen dieser Veranstaltung beigetragen haben. Fotos und Eindrücke vom Tag der Winzerin finden Sie auch unter www.baeuerinnen.at und auf unserer Facebookseite/ Bäuerinnen Burgenland.
Ing. Maria Patronovits
Fotos Friederike Schmitl