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06.09.2012
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Almwirtschaft im Fokus

Almwirtschaft, in all ihren Facetten, ist ein wichtiger Wirtschaftszweig für unsere heimische Landwirtschaft. Zur Aufrechterhaltung einer zeitgemäßen und standortangepassten Almwirtschaft ist eine entsprechende Aus- und Weiterbildung unerlässlich.
s5 Almboden_bmlfuw.jpg © BMLFUW
© BMLFUW
Im Zuge des LFI-Bundesprojektes "Bildungsoffensive multifunktionale Almwirtschaft" wird vom LFI Österreich, gemeinsam mit den LFIs, Landwirtschaftskammern und Almwirtschaftsvereinen auf Landesebene, ein bedarfsgerechtes und preiswertes Aus- und Weiterbildungsangebot für die Almwirtschaft erarbeitet. Diese Möglichkeiten zur Aus- und Weiterbildung sollten alle Almbäuerinnen und Almbauern sowie das Almper-sonal nutzen, um sich einen Wissensvorsprung zu sichern und für die Herausforderungen der Zukunft gerüstet zu sein!
 

Kursangebote

  • Almweidepflege mit verschiedenen Weidetieren
  • Eutergesundheit und Melktechniken auf der Alm
  • Wasser auf Almen - von der Quellfassung bis zur Lebensmittelverarbeitung
  • Hygiene - Auffrischung für Almpersonal
  • Käsereikurs für Almen
  • Almkulinarik - traditionelle Almgerichte
  • Traditionelles Handwerk in der Almwirtschaft - Holzbearbeitung/Holzschindeln

Information

LFI Salzburg, Carina Reiter
Tel.: 0662/641248-331
E-Mail: carina.reiter@lk-salzburg.at
Autor.
Carina Reiter
06.09.2012
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2 Einträge
  • 06.09.2012

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    ZAM ist ein Bildungsprojekt des Ländlichen Fortbildungsinstituts (LFI) in Zusammenarbeit mit der Arbeitsgemeinschaft Österreichische Bäuerinnen der Landwirtschaftskammer.    

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