Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Vorzüge. Aufgrund seines Genusswertes, seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zu...
19 WEITERE TERMINE MerklisteIn unseren Lebensmitteln steckt so viel Wissen, Qualität und so viel Gutes – und doch herrscht oft Unsicherheit.„16:8 Diäten“, „keine Kohlenhydrate am Abend“, „Low Carb“, „Milch ist verschleimend – besser Mandelmilch?“, „bloß kein rotes Fleisch“, … derartige Aussagen rund ums Essen sorgen für Veruns...
1 WEITERER TERMIN MerklisteMehr Energie im Training, bessere Regeneration danach und Genuss ohne Kompromisse – moderne Sportler:innen-Ernährung beginnt in der Küche. Der Praxiskochkurs zeigt, wie leistungsorientierte Ernährung alltagstauglich, abwechslungsreich und mit heimischen Lebensmitteln bestens gelingt. Im Mittelpunkt ...
28 WEITERE TERMINE MerklisteFermentation ist eine Konservierungsmethode, die sich seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bewährt hat. Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen, liegt wieder voll im Trend! Denn diese Methode ist einfach, natürlich und praktisch in jedem Haushalt möglich. Fermentiertes Gemüse ist reich an ...
7 WEITERE TERMINE MerklisteLust auf schnelle, vegetarische Pfannen-, Wok- und One-Pot-Gerichte? Sie lieben es, unkompliziert zu kochen, dabei aber trotzdem nachhaltig und frisch? Dann haben wir genau den richtigen Kochkurs. Gemeinsam setzen wir die Vielfalt regionaler Zutaten wie Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und vieles meh...
5 WEITERE TERMINE MerklisteWollten Sie schon immer wissen, wie man einfache Milchprodukte für den Eigenbedarf selbst herstellen kann? Unter fachkundiger Anleitung unserer Seminarbäuerin lernen Sie Schritt für Schritt, wie aus Milch wertvolle hausgemachte Köstlichkeiten entstehen. Neben Tipps für wertvolle Helfer bei der Milch...
11 WEITERE TERMINE MerklisteAußen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In ...
41 WEITERE TERMINE MerklisteDieser Thementreff richtet sich an Bäuerinnen, die ihre eigenen Bedürfnisse und Grenzen bewusster wahrnehmen, sichtbar machen und klar vertreten möchten. Im Mittelpunkt steht, wie ein stimmiges Miteinander im Familienbetrieb gelingen kann, in dem sowohl die Zusammenarbeit als auch das Zusammenleben ...
2 WEITERE TERMINE MerklisteDie Arbeit mit Schafwolle verbindet Handwerk und Besinnlichkeit. Gerade in der Adventzeit entsteht aus dem weichen Naturmaterial etwas ganz Besonderes: Figuren, die Wärme, Ruhe und Tiefe ausstrahlen und die Weihnachtsgeschichte auf stille Weise erzählen.>brbrbrbr< Der Kurs richtet sich an alle Inter...
2 WEITERE TERMINE MerklisteEFT (emotional freedom techniques) bietet rasche Selbsthilfe und Entlastung in jeglichen Belastungssituationen und -momenten des Alltags. Besonders bewährt bei Stress, Ängsten, Panikattacken, aber auch bei weniger belastenden Situationen, um alltägliche Herausforderungen mit Leichtigkeit und Freude ...
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