Aktuelles aus der Almwirtschaft
Interessierte an almwirtschaftlichen Kursen finden ab sofort die aktuellsten LFI-Angebote über die Webseite almwirtschaft.com, geordnet nach Bundesländern unter dem Link: Aktuelle almwirtschaftliche LFI-Kursangebote – Almwirtschaft Österreich
Derzeit aktuell in Tirol
• 16. Mai 2024: Mähen mit der Sense - Anfänger
• 4. Juni 2024: Verarbeitung von Schaf- und Ziegenmilch (Vertiefungskurs)
Während in Volders am Lachhof Wissenswertes über die Technik des Sensenmähens, inklusive Dengeln und Wetzen, vermittelt wird, gibt es immer wieder Weiterbildungsangebote für Personen, die sich mit der Verarbeitung von (Alm-)Milch befassen. Anfang Juni sind in der HBLFA Tirol / Forschung und Service all jene eingeladen, die in der Milchverarbeitung bereits Erfahrung haben, sich aber noch vertiefende Fertigkeiten im Bereich Schaf- und Ziegenmilch bei einem Tageskurs aneignen wollen.
• 4. Juni 2024: Verarbeitung von Schaf- und Ziegenmilch (Vertiefungskurs)
Während in Volders am Lachhof Wissenswertes über die Technik des Sensenmähens, inklusive Dengeln und Wetzen, vermittelt wird, gibt es immer wieder Weiterbildungsangebote für Personen, die sich mit der Verarbeitung von (Alm-)Milch befassen. Anfang Juni sind in der HBLFA Tirol / Forschung und Service all jene eingeladen, die in der Milchverarbeitung bereits Erfahrung haben, sich aber noch vertiefende Fertigkeiten im Bereich Schaf- und Ziegenmilch bei einem Tageskurs aneignen wollen.
Weitere Tipps
Auf der genannten Webseite der Österreichischen Almwirtschaft findet man neben den jeweils aktuellen almwirtschaftlichen LFI-Kursangeboten auch ausgezeichnete „Fachunterlagen Almwirtschaft“ des LFI Österreich, die dort als Download bereit stehen, derzeit schon 13 unterschiedliche Themen.
Link: Fachunterlagen zur Almwirtschaft – Almwirtschaft Österreich
Der Fachfilm „Milchverarbeitung auf Almen - Hygienepraxis“ – ein LFI-Video mit ca. 20 Minuten richtet sich im Besonderen an Alm-/Alpsenner:innen. Dieser Film ist frei zugänglich auf der Plattform YouTube unter dem Link:
Milchverarbeitung auf der Alm - Hygienepraxis - YouTube
Link: Fachunterlagen zur Almwirtschaft – Almwirtschaft Österreich
Der Fachfilm „Milchverarbeitung auf Almen - Hygienepraxis“ – ein LFI-Video mit ca. 20 Minuten richtet sich im Besonderen an Alm-/Alpsenner:innen. Dieser Film ist frei zugänglich auf der Plattform YouTube unter dem Link:
Milchverarbeitung auf der Alm - Hygienepraxis - YouTube
Kursangebot
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Mähen mit der Sense - Anfänger
16. Mai 2024, 08:45 Uhr Lachhof, 6111 Volders, Innsbruck-Land
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Verarbeitung von Schaf- und Ziegenmilch (Vertiefungskurs)
04. Juni 2024, 08:50 Uhr HBLFA Tirol - Forschung und Service, 6200 Strass im Zillertal, Schwaz
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Grundlagen einer professionellen Almbewirtschaftung
Online-Kurs